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网红奶茶一点点干了啥?竟然瞬间火爆

作者:一点点奶茶 来源:一点点奶茶官方网站 日期:2018-04-16 人气:93
  近日,网红奶茶一点点在地球上彻底的火了。那么它是如何火起来的呢?是营销的效果?还是确实好喝?一点点奶茶小编觉得:性价比高、用户体验好是重要原因。
 
  坚持服务至上理念升级原有体系。网红奶茶一点点起源于上海,是台湾正宗的50岚,创立于1994年,是从一点地摊做起来的,老板是研发出身,注重产品品质。发现大陆50岚被别人抢注之后,重新以一点点为品牌。2012年,在上海的亚新广场与日月光广场,开始品牌打造,发展至今。上海卢湾区打浦桥日月光一点点奶茶店,就是从这里逐渐做出名气的。此外,一点点奶茶设计也蛮讲究的,用的包装材料都不错,看起来不是很花俏,沉稳大气。店员接待热情、服务贴心、认真耐心为客户解答各类问题,甚至做错杯了,客户不满意,可以直接换掉。
 
  坚持打造精品主推过硬产品。一点点奶茶怎么样呢?产品比较固定,一年四季就那几个,最重要的是有拿得出手的过硬产品。奶茶简单分原味奶茶、果味奶茶。奶茶故名思议,就是牛奶里面加茶,再加糖,然后调节甜度,有三种味道,这样做出来的奶茶,也就是原味奶茶。在越来越讲究产品原汁、原味的时代,原味奶茶,目前已经成为市场的主流,这也是以前盛行的果味奶茶逐渐没落的原因。果味奶茶就是,带有水果味的奶茶味,基本都是果粉冲兑出来,有苹果味、芒果味等,反正就是有第四种味道。最早期的奶茶,就是果味奶茶,全国盛行,只是目前被原味奶茶逐渐替代而已,但也有自己的市场需求。有些消费者就喜欢这些口味。
 
  一点点奶茶快速爆发技术沉淀是基础。一点点奶茶、coco奶茶都是原味奶茶。原味奶茶:一杯奶茶的做法流程原理都大体相同,但由于材料,制作手法,火候的差异,每个人制作的状态不同,导致每一杯奶茶都略有不同。奶茶细分,讲究:茶的方面,茶味,茶香,苦味,涩味;奶的方面,奶味,乳香,顺滑度,腻感;还有就是两者结合的融合度,饱和度,层次感等。专业研发奶茶的人员,才会细细区分,说出这些属性的值,一般消费者只能总体感觉好不好喝,但说不出所以然来,像这些技术层面的内容,都可以通过一点点奶茶官方网站查询。综合分高,好喝。综合分低,就是不好喝。
 
  现在一点点奶茶店成功了,大家都会学习借鉴,等缓过一段时间,其他奶茶店都跟上的时候,它的优势就会被弱化了。诚然,一点点奶茶店的成功模式,可以借鉴,取长补短。但是,提升自家产品的核心竞争力,大胆创新,提高转化,才是根本出路。
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